かるかんの里
軽羹（かるかん）は、自然薯から作った鹿児島特産の和菓子。薩摩藩主の島津斉彬公が、江戸で製菓を業としていた播州明石の人、八島(明石)六兵衛翁を国元の鹿児島に招きいれ開発した伝統品です。その元祖である明石家も天文館にあります。
軽羹（かるかん）は、自然薯から作った鹿児島特産の和菓子。薩摩藩主の島津斉彬公が、江戸で製菓を業としていた播州明石の人、八島(明石)六兵衛翁を国元の鹿児島に招きいれ開発した伝統品です。その元祖である明石家も天文館にあります。